ويلي دي كلارك كاتب طعام متخصص في منتجات الألبان. كان يكتب عن منتجات الألبان منذ أكثر من 10 سنوات ، وقد نُشر في مجموعة متنوعة من المجلات والمنشورات عبر الإنترنت. تركز مقالاته على القيمة الغذائية لمنتجات الألبان ، فضلاً عن استكشاف الوصفات المثيرة وطرق دمج منتجات الألبان في الوجبات.